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記事: 【連載企画】#02 開発ストーリー「チロルチョコ〈クリームチーズチョコ〉」

【連載企画】#02 開発ストーリー「チロルチョコ〈クリームチーズチョコ〉」

【連載企画】#02 開発ストーリー「チロルチョコ〈クリームチーズチョコ〉」

チロルチョコでは、これまで累計フレーバー数約500種類以上の商品が誕生してきました。

毎月、数々の新商品が登場するチロルチョコたちは、どのように企画がされて商品化されているのか?

「開発担当者が語る!チロルチョコの商品開発の裏側」について、開発担当者が想いとともにご紹介します!


チロルチョコ〈クリームチーズチョコ〉


チロルチョコで「キリ」のなめらかでクリーミーな味を再現!
爽やかな酸味とまろやかなコクを楽しめるように、
チーズチョコとチーズクリームに「キリ」をパウダー状にしたものを使用しました。
個包装デザインは全2種。
「キリ」のパッケージをそのまま落とし込んだデザインです。

\ 私たちがつくりました! /

 □Profile 

◯ニックネーム
さわちゃん(開発部 企画室/入社7年)※写真右

◯普段のお仕事
商品デザイン
[代表商品・企画]
 ・生もちきなこ
 ・ミルク缶
 ・チロルのすいか割りBOX など

◯好きなチロルチョコ
「ミルク、生もちきなこ」です。
生もちきなこを初めて食べた時の食感の衝撃は忘れられません。

◯休日の過ごし方
猫を飼っているので、休日は猫を愛でています。
平日は一緒にいられる時間が短いので、休日にたくさん遊んでいます。

  

◯ニックネーム
いまいちゃん(開発部 研究室/入社5年) ※写真左

◯普段のお仕事
商品の可食統計
[代表商品・企画]
 ・プレミアムラ・フランスショコラ
 ・レーズンバターサンド
 ・ソルティプレッツェル など

◯好きなチロルチョコ
W&Cです!ザクザクした食感で食べごたえがあって好きです!

◯休日の過ごし方
最近はインド映画にハマってます!
埼玉まで観に行くこともあります。
この間はじめてマサラ上映に行って(こんな世界があるんだ!)と
衝撃を受けました。上映後のお掃除含めとっても楽しかったです♪

 

今回、「キリ」×チロルチョコのコラボ企画が決まった時の感想を教えてください

さわちゃん
「キリ」が好きでよく購入していたので、携われることになってとても嬉しいです!
企画が決まった時は「キリ」をそのままチロルチョコで再現するのは難しそう…と思ったのですが、いまいちゃんがとても美味しい可食を作ってくれました!
.
 いまいちゃん
コラボの話を聞いた時は、とても嬉しかったです!
実は、学生のころから「キリ」が好きで、まさかコラボできるとは思っていなかったので
こうして商品に関われてとても光栄です!

 

商品化するにあたり、大変だったエピソードはありますか?

さわちゃん
「キリ」商品のアルミの包み紙がサイズ感的にもチロルと合っていたので、チロルの包装紙で再現したのですが、
マットな質感と色味を合わせることが大変でした。
印刷会社に白の濃度を10%刻みで作成してもらい1番合う濃度で決定しました。
お客様にあの包み紙が本物のようで可愛いと言ってもらえて嬉しかったです。
 いまいちゃん
もちろん風味や食感の再現にも苦戦しましたが、可食設計自体も何度も検討しました。
やるならとことん本物のキリ®に近づけたい!という想いから、合計15タイプほど作りました。
シンプルな設計のものから、
「キリ」の食シーンをイメージして、ビスケットやフルーツソースを使用した可食も試作しました。
 

ズバリ!こだわりポイントを教えてください

さわちゃん
「キリ」のクリーミーポーションがそのままチロルチョコになったイメージでデザインしました。
ポットから注がれたミルクがチロルの可食になっているのがこだわりのポイントです。


 いまいちゃん 
「キリ」ならではの爽やかな酸味とまろやかなコクを楽しめるように、細部まで味のバランスにこだわりました。食感もクリームチーズのようななめらか食感に仕立てています。

  

今後、EC限定品をつくれるならどんな商品を作ってみたいですか?

さわちゃん
高級チロルチョコを作ってみたいです。
パッケージもデパートで販売しているような高級感あるパッケージにしたいです。
可食も拘っていつもは使えないような高級な原料を使用して欲しいです。
 いまいちゃん
限定100個のシリアルナンバー付き超高級チロルチョコとか作ってみたいです!

  

最後に、ユーザーの皆さんへメッセージをお願いします。

さわちゃん
一部ルート限定品から全国発売の商品になり、より多くの方へお届けできることが出来てとても嬉しいです。
実際の「キリ」と比べながら食べても面白いかもしれません!
いまいちゃん
満足感のある1粒にしました!
自分へのご褒美として是非お召し上がりください♪

 

 

お二方、貴重なストーリーをありがとうございました。
今度も皆さんの喜ぶ笑顔を想像しながら商品開発に努めてまいります!
引き続き、開発ストーリーの更新をお楽しみに!

 

※掲載内容はすべて2023年12月取材時点の情報です。 


 

 

今回ご紹介した「チロルチョコ〈クリームチーズチョコ〉」は
ECサイトでもお買い求めいただけます。
 

\発売を記念してノベルティキャンペーン実施中/

●ノベルティ配布概要

「チロルチョコ〈クリームチーズチョコ〉30個入」1点以上お買い上げの方にノベルティをプレゼント

 

●実施期間

【第一弾】
 対象期間:2023年12月18日(月)~
 景品 :「キリ」オリジナルエプロン

【第二弾】
 対象期間:2023年12月25日(月)~
 景品:「キリ」オリジナル保冷バッグ

 

●注意事項
 ※ノベルティはお一人様につき、おひとつのお渡しとなります。
 ※数量限定のため、期間内でも無くなり次第終了とさせていただきます。
  ご用意できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
 ※ノベルティは、ご注文商品と一緒のお届けとさせていただきます。
 ※ノベルティのみの販売は行っておりません。

5 コメント

既にどこのコンビニも売り切れで再入荷なしと言われてます。
ネットでは転売で高額だし又再販して欲しいです

taenty

最近kiriチロルの存在を知りました…25日の再販に間に合うことなく、売り切れになったページを見つめることしかできません。再販お願いいたします( ; ; )

こいきんぐ

ECサイトでもう一度再販してほしいです…このままでは転売に手を出してしまう😭それぐらいおいしい🤤

もも

キリ購入しました♪見た目が本物そっくりでデザインのこだわりを感じました☺️
もちろん味も美味しくてリピート買いしてしまうほどどハマり中です🧀
開発者の方のコメントを見てから食べると、よりおいしさを感じる気がします。

むんむん

キリ、美味しかったです☺️
よくチロルチョコを同僚にお配り(布教w)するのですが、
「どこで売ってるの?買いたいから教えて〜」と言われるくらい周りからも好評でした!

味だけでなく個包装のデザインも沢山試作されてるんですね📝
お話を聞いてより一層キリチロルを美味しくいただけそうです😋

M's(えむず)

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